Nueva Rula de Avilés

Nueva Rula de Avilés, S.A. es la entidad encargada de gestionar el principal centro de primera venta de productos pesqueros de Asturias. El establecimiento de lonja, que ocupa una superficie aproximada de 16.000 m2, dispone de dos fábricas de hielo independientes, una cámara de almacenamiento en fresco y una cámara de almacenamiento en congelación, así como de tres salas climatizadas para la exposición de los productos pesqueros, una cancha de subastas automatizada, una sala de lavado de cajas y varias salas comunes y almacenes para compradores de pescado. En el propio recinto se localizan también un punto limpio para la recogida de residuos, y una instalación de suministro de combustible.

Nueva Rula de Avilés, S.A. irrumpió en el panorama pesquero asturiano en el año 2009, ofreciendo un sistema de venta innovador, dinámico, y mucho más higiénico que el tradicional, al eliminar el arrastrado de las cajas. Este equipamiento de alto rendimiento se apoya en unos espacios climatizados para la descarga del pescado, que aseguran el mantenimiento de la cadena de frío de los productos, y se complementa con otro específico para el pesaje y el etiquetado de distintos productos pesqueros.

La marca propia Pescado de Confianza, dentro del paraguas proporcionado por Alimentos del Paraíso Natural, ha sido diseñada para poner en valor un conjunto de procedimientos de control aplicados sobre todos los productos pesqueros que acuden a la primera venta, a lo que hay que añadir unas buenas prácticas de manipulación a bordo y todas las ventajas ofrecidas por un sistema de subasta de vanguardia, altamente tecnificado, y expresamente concebido para favorecer la acción comercial.

Además del alto estándar de seguridad alimentaria que se describe en su pliego, certificado por un organismo independiente, esta marca incorpora todos los atributos, procedimientos, proyectos y compromisos aportados por un sistema de gestión único en el sector pesquero: Calidad ISO 9001, responsabilidad corporativa alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, MSC-Cadena de Custodia, y demás requisitos enmarcados en la política de empresa.

Enlace: https://pescadodeconfianza.es/